Посадка и выращивание тыквы

Ну что мы все об огурцах да об огурцах… Давайте немного поговорим о старшей, слегка располневшей, сестренке нашего веселого приятеля — о миссис  Тыкве.

Тыква — растение «родное», в отличие от огурца довольно неприхотливое. Хотя повадки у них очень схожие. Оба любят пристроиться на бочку там, где потеплее, да посветлее, и где кормят сытно.

Тыква стала известной более 5 тысяч лет назад. Именно тогда жители Южной и Центральной Америки стали выращивать эту культуру. Потом она появилась в Древнем Египте, Индии, Китае, была завезена в Европу, и стала любимым овощем.

Ну да давайте по-порядку.

Посев семян тыквы.

Рассадой тыкву выращивать, конечно, можно, но это скорее баловство. Потому что лучше она развивается и здоровее растет, если сразу посадить семечко на место постоянной дислокации. Высаживать семенами можно в начале или конце мая — в зависимости от вашего региона. тыквы бывают самые разные (к сортам еще попозже вернемся) — некоторые даже более теплолюбивы, чем огурец, а некоторые даже переносят небольшие кратковременные заморозки.

Чтобы ускорить созревание урожая, можно вырастить рассаду. Обычно она готова к высадке через 20-25 дней после появления всходов, т.е. тогда, когда образуется 2-3 настоящих листочка. То есть на рассаду сеять тыкву можно в первых числах мая… То есть с тем же успехом можно посеять в ОГ, и в случае заморозков  — прикрыть .

Тыкву будет правильнее всего посадить на кучу, состоящую из нескольких ведер земли, перегноя, компоста, можно туда добавить и полуперепревшего навоза. Свежий навоз добавлять опасно в тех местах, где водится медведка. Ведь навоз привлекает медведку, а медведка обязательно подрежет стебель тыквы на уровне земли… Ну не будем о грустном, будем о тыквах!

Место для «кучи» выбирать стоит потеплее, защищенное от северных ветров. Конечно, тыква — невесть какая принцесса, но ведь мы говорим о том, что будет лучшим.. А лучшим будет самое теплое место.

По той же причине — уловить как можно больше солнечного тепла — и стоит делать кучу. Ведь такая куча прогревается быстрее, и тыква растет куда как лучше.

Если добавить в такую кучу прелую траву и т.п. отходы, то в процессе компостирования куча может разогрется слишком сильно, так что корни сгорят, поэтому через чур увлекаться подогревом не надо. Можно высадить растение между рядами раннего картофеля, или в междурядьях кукурузы, фасоли…

Семена тыквы всходят быстро, примерно так же как и семена огурцов.

Тыква – это растение с длинным ползучим стеблем и мощными корнями, которые могут добывать воду из почвы. Благодаря такой совершенной корневой системе тыква спокойно переносит временную засуху. Растет она очень быстро: сначала появляются листья, потом расцветают мужские цветы, через несколько дней – женские.

Тыква будет хорошо расти на земле, на которой раньше высаживали картошку, помидоры, горох, капусту и лук.

Уход и формирование.

 Уход за растением не сложен: необходимо рыхлить почву вокруг него, пропалывать сорняки и поливать. В конце вегетации верхушки молодых побегов нужно прищипывать и убирать женские цветки. Собирают урожай до начала первых заморозков, когда начинает усыхать плодоножка.

Плоды отделяют от растения при помощи ножа, оставляя плодоножку, после чего выкладывают под освещенные солнцем и проветриваемые навесы, где держат 15-20 дней. Потом отправляют в хранилище, с температурой 8-10°C , с пониженной влажностью воздуха.

Виды и сорта.

Так же важно знать, что существует 3 вида тыкв, у каждой из которых есть множество подвидов. Это твердокорая тыква, тыква обыкновенная, и тыква мускатная.

У первого вида тыквы кора созревших плодов деревянистая, с трудом разрезается ножом, мякоть – оранжевой окраски, волокнистая, семена кремового цвета, имеют ободок. Стебель у нее колючий, бороздчатый.

Высокой урожайностью обладают сорта тыквы обыкновенной, или, как ее еще называют крупноплодной тыквы. Плоды этого растения обычно имеют округлую форму и однотонную окраску. Они могут быть и зелеными, и красными, и оранжевыми и иметь любые другие переходные оттенки. Семена же по цвету или белые, или матовые, или коричневые.

Мускатные тыквы обычно выращивают в теплых регионах страны. Эти тыквы превосходят остальные виды по содержанию каротина. Плоды мускатной тыквы имеют различные формы (и цилиндрические, и сплюснутые), окрашены в розовато- коричневые цвета, имеют ярко-оранжевую плотную мякоть, и семена грязновато-желтой окраски.

Пару слов о пользе тыквы.

Мякоть тыквы очень вкусна и полезна. В ней есть такие витамины, как В1,В2,С,РР, она содержит пектиновые вещества, каротин, клетчатку, соли калия, кальция, магния и много других полезных веществ. Тыква полезна тем, кто страдает от ожирения, у кого есть проблемы с почками и печенью, соком тыквы лечат заболевания сердца, желудка, расстройства нервной системы, используют как противорвотное средство при беременности. Им лечат и бессонницу.

Также из тыквы готовят огромное количество блюд. Ее парят, жарят, отваривают, пекут пироги с тыквой или же варят тыквенный суп, каши, готовят различные джемы, повидло, цукаты. А о пользе тыквенных семечек написано не мало.

Как мы видим, это отличный овощ, неприхотливый, полезный, и довольно вкусный, поэтому не удивительно, что тыкву можно увидеть почти на каждом огороде, как у начинающего дачника, так и у опытного огородника.